عمل أطباق شهية عمايل ايديا المطبخ الهندي برياني دجاج

[سهام]

المطبخ , الهندي , برياني , دجاج

عمل أطباق شهية عمايل ايديا المطبخ الهندي برياني دجاج

برياني الدجاج مع الروب

المقادير:

1-أرز بسمتي
2-دجاج عدد1
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5- بهارات منوعة حسب الرغبة
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادى

الطريقة:

1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز

2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى

3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون .

وبالهنا والعافيه

اقرأ أيضا::

• تجهيز اشهى أطباق عمايل ايديا طريقة عمل الطبق الهندي برياني الروبيان، أطباق عالمية ، أكلات لذيذة ، طريقة عمل ،الطبق

• عمايل ايديا طريقة أطباق شهية دجاج فلورانتين - دجاج بالسبانخ

• عمايل ايديا طريقة أطباق لذيذة طريقة عمل دجاج الكورما - دجاج الكورما الهندي بالصور ,المطبخ الهندي

• عمايل ايديا أطباق ولا اطعم طريقة عمل الدجاج الكورما , المطبخ الهندي ,الشيفة ديمة حجاوي,مأكولات عالمية,اطباق شهية

• عمايل ايديا أطباق شهية طريقة عمل الايدام الهندي , طبق الايدام الهندي,مقادير عمل الايدام الهندي,المطبخ الهندي

المصدر: منتدي صور حب

---

ulg H'fhr aidm ulhdg hd]dh hgl'fo hgik]d fvdhkd ][h[ hgik]d fvdhkd