من مطبخي أطباق شهية الباستا اليونانية بالجبنة

[منال]

الباستا , اليونانية , بالجبنة

من مطبخي أطباق شهية الباستا اليونانية بالجبنة

الباستا اليونانيه بالجبنه

المقادير

12 قطعه جبن كيري
دجاج مسلوق ومخلي من الجلد والعظم ومقطع
مثل قطع الشاورما
1 دجاجه - غير المسلوقه
كيس باستا مسلوقه
5ملاعق كبيره زبده
3/4 كوب طحين ( دقيق )
5 أكواب حليب سائل
كوب واحد فطر مقطع شرايح رفيعه
كوب من لحم الديك الرومي مقطع شرايح رفيعه
ملعقه كبيره ثوم مدقوق * حسب ذوقك *

* الطريقه *


نسحب الدجاج المسلوق من عظمه
ونقطع اللحم المستخرج
نذيب 4 ملاعق كبيره من الزبده في وعاء على نار متوسطه
ثم نضيف إليها الطحين وتحرك حتى نحصل على عجينه بيضاء
لا تلتصق في قاع وجوانب الوعاء
نضيف كوبا واحدا من الحليب و3 قطع جبن كيري
ونحرك حتى نحصل على صلصه ناعمه
لكن متماسكه
نضيف المتبقي من الحليب بنفس الطريقه
كوبا وراء كوب في كل مره مع 3 قطع من كيري
حتى تنتهي الكميه
نمزج الباستا المسلوقه مع الفطر وقطع الديك الرومي
وقطع الدجاج
نسكب عليها صلصة الكيري ونخلط جيدا
ندهن قاع وجوانب صينية الفرن
بما تبقى من الزبده والثوم المدقوق
نسكب الوصفه في الصينيه
وندخلها فرن متوسط الحراره
لمدة 25-30 دقيقه وتقدم ساخنه

اقرأ أيضا::

• طريقة تحضير أطباق شهية من مطبخي رقاقات ملفوفة بالجبنة - الطريقة - ملفوفة - المقادير

• أطباق بالخطوات من مطبخي طريقة عمل فطير بالجبنة النابلسيةبالصور،فطير بالجبنة النابلسية،من قناة فتافيت

• من مطبخي أطباق بطريقة جديدة سلطة الباستا بالخضار,مقادير عمل سلطة الباستا بالخضار,خطوات تحضير سلطة الباستا بالخضار

• من مطبخي طريقة أطباق جديدة شهية لفائف الدجاج بالجبنة مع صلصة الخردل والنعناع

• تحضير أطباق بالصور عمايل ايديا الباستا.. أنواع الباستا.. طريقة عمل الباستا الإيطاليه والباستاالمكسيكيه واليونانيه..

المصدر: منتدي صور حب

---

lk l'fod H'fhr aidm hgfhsjh hgd,khkdm fhg[fkm hgd,khkdm