وصفاتي ولا احلى المطبخ الأمريكى ، طريقة تحضير الخرشوف بصوص الليمون

[جميلة الجميلات]

المطبخ , الأمريكى , طريقة , تحضير , الخرشوف , بصوص , الليمون

وصفاتي ولا احلى المطبخ الأمريكى ، طريقة تحضير الخرشوف بصوص الليمون

المكونات:
- 6 حبات خرشوف (أرضى شوكى) مجمدة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 1 فص ثوم مفرى.
- ¼ كوب عصير ليمون.
- ⅓ كوب ماء.
- ½ ملعقة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس مفرية.

الطريقة:
1- تغسل حبات الخرشوف بالماء الجارى، وتترك لدقائق فى المصفاة، ثم تقطع كل حبة إلى 4 أجزاء.
2- يسخن الزيت فى مقلاة متوسطة على نار متوسطة، ويضاف إليه الثوم المفرى و قطع الخرشوف.
3- يقلب الخليط ويترك على النار من 4 إلى 5 دقائق أو حتى يأخذ الخرشوف اللون الذهبى الفاتح.
4- يضاف عصير الليمون إلى الخليط، ويقلب به لمدة نصف دقيقة.
5- تخفف الحرارة تحت المقلاة، ويضاف الماء والملح إلى الخليط ويقلب به، ثم يغطى الخليط ويترك على النار لحوالى 10 دقائق أو حتى ينضج تماماً.
6- ينثر البقدونس المفرى على الخليط ويقلب به، ثم ترفع المقلاة من على النار.
7- تنقل شرائح الخرشوف إلى صحن التقديم، ويسكب فوقها صوص الليمون، وتقدم مع الخبز المحمص.

اقرأ أيضا::

• وصفاتي طبق ووصفة المطبخ الفرنسى ، طريقة تحضير صدور الدجاج بصوص القرفة

• وصفة ولا احلى المطبخ الأمريكى ، طريقة تحضير مافن البيض والجبن

• اسهل طريقة طبخ المطبخ البلجيكى ، طريقة تحضير خضراوات بصوص الليمون

• وصفة ولا احلى المطبخ الأمريكى ، طريقة تحضير جوانح البطاطس المخبوزة

• وصفاتي من عمايلي المطبخ الأمريكى ، طريقة تحضير حلقات البصل المقلية

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthjd ,gh hpgn hgl'fo hgHlvd;n K 'vdrm jpqdv hgova,t fw,w hggdl,k hgHlvd;n 'vdrm jpqdv hgova,t fw,w