طريقة عمل طبخات جديدة لذيذة الكفتة على الفحم على الطريقة اللبنانية , طريقة عمل الكفتة على الفحم على الطريقة

[منال]

الكفتة , الفحم , الطريقة , اللبنانية , طريقة , الكفتة , الفحم , الطريقة

طريقة عمل طبخات جديدة لذيذة الكفتة على الفحم على الطريقة اللبنانية , طريقة عمل الكفتة على الفحم على الطريقة

اللبنانية , خطوات تحضير الكفتة على الفحم




المقادير :



كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة



فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي


ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم



الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم
أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية





بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم





ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك


واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة









احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكفتة





أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي


اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق







جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكفتةعند قراب الاستواء








قدمي الكفتة في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض

اقرأ أيضا::

• طريقة عمل وجبات بالخطوات الكفتة المشوية على الفحم

• طريقة تحضير طبخات جديدة لذيذة طريقة عمل الكباب المشوى على الفحم بالصور

• طريقة عمل أطباقي الكفتة المصرية - مقادير عمل الكفتة - الطريقة

• فتة العيد - طريقة عمل فتة الكفتة من لبنان - فتة الكفتة باللبن على الطريقة الشامية

• الكفتة اللبنانية , كفتة على الطريقة اللبنانية بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg 'fohj []d]m g`d`m hg;tjm ugn hgtpl hg'vdrm hggfkhkdm <