كل يوم عزومة المطبخ الإيطالى ، طريقة تحضير سلطة الطماطم المشوية

[جويرية]

المطبخ , الإيطالى , طريقة , تحضير , سلطة , الطماطم , المشوية

كل يوم عزومة المطبخ الإيطالى ، طريقة تحضير سلطة الطماطم المشوية

المكونات:
- 15 حبة طماطم (بندورة) صغيرة الحجم.
- 2 ملعقة زيت زيتون.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 5 أوراق ريحان (حبق).
- جبن بامزيان مبشور.

الطريقة:
1- يسخن الفرن على حرارة متوسطة.
2- تُغسل حبات الطماطم بالماء وتجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تقطع إلى نصفين.
3- تُرص شرائح الطماطم فى صينية فرن مسطحة، وينثر عليها الزيت والملح والفلفل، ثم تُفرك جيداً باليد.
4- تترك شرائح فى الفرن لمدة 5 دقائق، ثم تُخرج من الفرن وتسكب فى وعاء عميق.
5- تغسل أوراق الريحان وتجفف بورق المطبخ، ثم تُلف حول بعضها وتقطع بالسكين إلى شرائح رفيعة.
6- ينثر الريحان والجبن المبشور والقليل من الملح على شرائح الطماطم، وتقلب سلطة الطماطم المشوية جيداً، ثم تقدم مع المعكرونة وشرائح اللحم أو الدجاج.

اقرأ أيضا::

• وصفة الشيف المطبخ الإيطالى ، طريقة تحضير خبز الطماطم

• اشهي وصفات المطبخ الإيطالى ، طريقة تحضير سلطة الجمبرى

• اكلة من مطبخي المطبخ الإيطالى ، طريقة تحضير شطيرة الجبن المشوية

• اطباق امي المطبخ الإيطالى ، طريقة تحضير سلطة لسان العصفور بالفاصوليا

• اطيب طبق المطبخ الإيطالى ، طريقة تحضير سلطة المعكرونة الإيطالى

المصدر: منتدي صور حب

---

;g d,l u.,lm hgl'fo hgYd'hgn K 'vdrm jpqdv sg'm hg'lh'l hgla,dm hgYd'hgn 'vdrm jpqdv sg'm hg'lh'l